促進食品產業高質量發展

打造安徽食品產業鏈高質量IP

——首家“食安安徽”品牌認證流通企業落戶“合家福”

為深入實施質量強省戰略，促進食品產業高質量發展，打造10月26日，安徽安安安徽省“食安安徽”品牌認證工作正式全麵啟動，食品首家o食合家福購物廣場作為安徽省首家“食安安徽”品牌認證流通企業，产业於11月1-2日接受“食安安徽”品牌認證專家組現場評審。链高流通落户

據悉，质量我省作為農業大省，徽ro合是品牌長三角以及全國食品生產供應的重要基地。當前，认证全省食品產業正處於向集約化、企业規模化、家福品牌化轉變的關鍵階段，通過打造“食安安徽”品牌整體形象，打造有助於推動食品產業高質量發展，安徽安安不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

“安徽作為農業大省有著豐富的優質農產品資源和眾多農產品加工企業、流通和餐飲品牌，在融入長三角以後，我們要對標長三角，希望通過‘食安安徽’品牌的認證來賦能這些企業和產品。”中國檢驗認證集團安徽有限公司認證中心主任孫小強告訴記者，“食安安徽”品牌認證是由安徽省食品安全委員會要求，安徽省市場監管局主管，由省市場監管局下屬省質量促進會具體負責，由省內多家認證機構組成聯盟進行認證的體係認證，對參評單位從安全為先、管理科學、品牌引領、創新驅動、守信重責等五個維度進行綜合評價。“百大合家福在省內知名度高，門店覆蓋麵廣，並且剛剛通過合肥市長質量獎的現場評審，這樣基礎好的國有企業，有責任和義務去扛起‘食安安徽’的品牌大旗。”

“開展‘食安安徽’品牌建設，是促進食品產業高質量發展的一項重要舉措。”百大集團合家福連鎖超市股份有限公司總經理湯道雲表示，“合家福”作為安徽超市行業的“領頭雁”，參加“食安安徽”品牌認證是履行國企社會責任，彰顯國企使命擔當，義不容辭的責任。“重視食品安全管理體係建設，維護消費者的權益，是合家福不變的初衷。”

無為、巢湖等地的綠色基地的蔬菜、沱湖的優質大閘蟹……湯道雲告訴記者，為促進綠色食品產業的發展，助力鄉村振興，守護百姓的“舌尖安全”，“合家福”打通了省內多條綠色有機優質食品的直供渠道，在運輸等環節上，做到全程食品安全監控。“除各級食品安全質量抽檢外，我們每年還投入近百萬元自主送檢。”

據介紹，“合家福”設有食品安全領導工作小組，由總經理擔任組長，下設專職管理部門，實行店長“食品安全第一責任人”負責製，並在商品售前、售中、售後環節進行層層把關， 執行共計25項相關管理製度，確保食品安全。據悉，在2020年11月，馬鞍山路購物廣場店以及九華山路店已經通過 HACCP體係認證；在2021年的9月16日，合家福高新店、沿河路店順利通過了ISO22000食品安全體係認證。