為加強幼兒膳食管理，厨师操赋提高幼兒的培训膳食質量，保證幼兒健康飲食，强技進一步激發食堂人員的实能促動手能力、創作能力，提升同時也為了使幼兒飲食文化更豐富、厨师操赋營養更均衡、培训菜品更多元化。强技新華幼教集團特此開展廚師專業技能培訓暨廚王爭霸賽活動。实能促對新華幼教集團旗下園區後勤人員進行了烹飪示範和實操的提升技能培訓。
老師示範
首先老師為大家解讀了烹飪的厨师操赋理論知識，師傅們從實操工具的培训選擇、食材的强技配比、營養的实能促搭配以及種烹飪手法的運用等方麵為學員們進行了詳細的講解和演示。
學員們認真聽著老師講解用料的提升配比和操作，並記錄下每一個配方和操作步驟，然後親手去嚐試操作。
動手實操
在學員們的巧手製作下，各類美味初具成型！學員們欣喜不已，培訓現場充滿了歡聲笑語，她們交流心得體會，分享喜悅，心裏滿是幸福感和滿足感。
老師點評
翻炒、燒汁、上色、擺盤......在鍋碗瓢盆的碰撞中演奏出既悅耳又引人垂涎的交響樂，美味菜肴出鍋啦，真是色香味俱全啊！一道道美食琳琅滿目，葷素搭配，做工講究，觸動味蕾！老師正在認真點評。
由心而至，為愛烹飪
一場比賽，不僅是技藝的比拚
更是一種責任
是廚房工作人員把自己那一份辛勤
那一份堅守
那一份愛心
融入到這一盤盤美食中
因為她們的付出
生活才更有“滋”有“味”
