原標題：吃肉沒煮熟小心寄生蟲“上身” 一名愛吃火鍋的上身市民中招
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海峽網訊(廈門晚報記者高金環通訊員劉偉程黃煜)最近一名在廈工作的小夥的經曆引發關注。9月16日，吃肉吃火他意外拉出了一條“蠕蟲”，没煮名爱經省疾控中心確認為牛帶絛蟲。熟小生虫市民這一案例警示我們，心寄寄生蟲感染就在身邊。中招尤其近期氣溫降低，上身人們頻繁吃火鍋。吃肉吃火專家建議肉類燙熟再吃，没煮名爱不可大意。熟小生虫市民
本期邀請到廈門大學附屬第一醫院感染科主任吳曉鷺、心寄醫院感染管理部主任護師葉麗娟為讀者科普相關知識。中招
為何感染
或因吃火鍋涮燙幾秒就入口
這名小夥說，上身最近幾個月愛吃火鍋，吃肉吃火涮燙幾秒就入口。没煮名爱他猜測，這大概就是患病的來源。
據了解，人體內的絛蟲感染均由於誤食被幼蟲汙染的肉類引起。豬帶絛蟲和亞洲帶絛蟲的囊尾蚴寄生在豬體內；牛帶絛蟲的囊尾蚴可以寄生在牛、羊、長頸鹿等體內；而闊節裂頭絛蟲的中間宿主則是魚類，比如一些“吃貨們”常吃的三文魚。
人們用切過生牛肉的刀、砧板，來切生食菜時，也可能引起感染寄生蟲。有調查發現，37%的牛帶絛蟲病患者，指甲縫中帶有絛蟲。
後果怎樣
會產生腹瀉、消瘦等症狀
感染牛帶絛蟲的患者一般無明顯症狀，有些會有腹部不適，因為它隻存在人的腸道內，可能會產生腹瀉、消瘦等症狀。但牛帶絛蟲寄生在人體內，壽命可達20年-30年，長此以往，可能引起感染者發生腸梗阻、腸出血和腸穿孔等。
如何預防
肉類食物煮熟煮透是關鍵
其實寄生蟲感染就在我們身邊，如2006年爆發了食用福壽螺而感染廣州管圓線蟲病，2012年雲南賓川爆發了大片形吸蟲病，國外也時有爆出有人因為愛吃生魚片感染絛蟲。
預防寄生蟲感染，關鍵是不吃生的或是不熟的肉食，肉類食物要煮熟煮透。無法做到不生食的“吃貨們”，一定要注意原材料的來源。
衛生方麵，市民要注意飯前便後要洗手；切生菜和熟菜的刀、砧板要分開。此外，去正規的市場、超市購買肉品，拒絕購買沒有原料渠道證明的攤販肉。
可否自行吃藥
吃藥前先排查以防起反作用
很多愛吃生食的人，覺得到醫院檢查很麻煩，想定期吃“打蟲藥”來預防，但兩位專家不建議這麽做。
兩位專家說，沒有到醫院檢查，就無法判斷出自己是否感染了寄生蟲，以及感染了何種寄生蟲，寄生蟲在體內長到何種程度，而驅蟲藥也講究“對症下藥”，所以建議吃打蟲藥之前，先排查絛蟲，以防耽誤治療或起到反作用。
解釋
什麽是絛蟲病
絛蟲是一類比較常見的腸道寄生蟲，以人為終宿主的絛蟲主要有4類:豬帶絛蟲、牛帶絛蟲、亞洲帶絛蟲、闊節裂頭絛蟲。
絛蟲成蟲寄生在人體腸道，一般豬帶絛蟲可長到4米左右，牛帶絛蟲可長到8米左右，而闊節裂頭絛蟲更能長到10米！
絛蟲的生活史分為蟲卵、幼蟲(又稱囊尾蚴)、成蟲三個階段。成蟲含有蟲卵的孕節片脫落，隨糞便排出宿主體外，蟲卵或孕節片被中間宿主吞食，在其體內發育成幼蟲，幼蟲再在終宿主腸道內發育成成蟲。
