合肥無數的相约向春许不行街街巷中
最讓人流連忘返的
當屬淮河路步行街
曆史感、煙火氣、安徽潮流範
都是而行它的標簽
四方食事，不過一碗人間煙火
步行街上的丨不逛吃攻略老字號美食
是合肥人舌尖上的記憶、味蕾裏的知道傳承
它們陪伴著一代又一代合肥人
見證著這座城市的興盛和繁榮
劉鴻盛
百年老味道 喚醒兒時記憶
一塊招牌即一段傳奇，百年曆史流轉，淮河好時代巨變，请收他們代代傳承、相约向春许不行街生生不息。安徽“中華老字號”劉鴻盛已有140多年曆史，而行最早能夠追溯到清朝末年。丨不逛吃攻略他家的知道香菇肉丁燒賣以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟，兼有小籠包與鍋貼之優點。淮河好還有小花獅子頭、请收八寶飯、相约向春许不行街糯米油香、蘿卜絲鮮肉酥燒餅等美食，令食客目不暇接，大飽口福。
最讓老合肥人惦念的還是明教寺門前的那一碗“劉鴻盛”冬菇雞餃，是老合肥人童年記憶裏一道深深的印記。如今劉鴻盛店裏依舊生意火爆，來上一份熱氣騰騰的冬菇雞餃，在氤氳的香氣中重溫小時候的味道。
不倒翁酒店
味蕾的享受 詮釋家的味道
39年前，一家個體小吃店在廬陽區人民巷生根發芽，隨著歲月的變遷，如今已發展成為合肥餐飲連鎖企業——不倒翁。味蕾深處是回憶，色澤醬紅、口感酥爛的醬排，加入了鹹鴨油和鹹鴨肉碎末的不倒翁特色糯米圓子，入口鮮香的臭桂魚.......對於許多老合肥人來說，這就是記憶中的味道。
詹記
承古法匠心 品時間風味
無水蜂蜜蛋糕，一款合肥人繞不開的糕點；詹記，一家合肥人忘不掉的老店。每次路過淮河路步行街口的北側，總有熟悉的糕點香味和排起的“長龍”。這是在合肥長大的孩子們，難以忘懷的街景記憶。
如今，詹記的無水蜂蜜蛋糕，依然是店裏的頭牌。為滿足消費者不同口味的消費需求，詹記不斷推陳出新，蛋卷、肉鬆小貝、千層酥等一係列產品既能適合老年人食用，又能滿足年輕人的嚐鮮心理。
廬州烤鴨店
廬州揚名廬州烤鴨
淝上客喜把酒啖鴨
宿州路與淮河路步行街交口，一座四層小樓前，客人絡繹不絕，大紅的牌匾上金燦燦的“廬州烤鴨”幾個字格外顯眼。這家“中華老字號”餐館延續原先宮廷掛爐烤鴨技術，使用一種特製大缸製作“吊爐烤鴨”。在果木炭慢慢烤製下，50分鍾左右，著名的廬州烤鴨便出爐了。挑個早晨，坐在廬州烤鴨店的大堂裏，點上一籠湯包、一碗赤豆糊，再來兩塊鴨油燒餅，切上半隻鴨子，用美食開啟美好的一天。
廬州太太
承載老城曆史 厚植文化底蘊
很多在這裏吃飯的合肥人，從十幾年前便是常客，廬州太太的三味魚、幹渣肉、鐵板土豆片……見證了他們生活中的一次次相聚。一道湘式剁椒魚頭色澤紅亮誘人，湯汁鮮美入味，魚肉肥而不膩。它不僅在業內收到無數讚譽，也是這家“老店”的金字招牌，被食客們奉為必點菜肴、必吃美食。
耿福興
蕪湖名小吃犒賞合肥胃
在合肥現存的“老字號”中，來自蕪湖的耿福興便是外地引入的典範。2011年，耿福興來到合肥，在淮河路步行街開設了第一家門店，很快就捕獲了合肥人的味蕾。尤其是被列為安徽省非物質文化遺產名錄的酥燒餅、蝦籽麵和小籠湯包製作技藝，更是深受食客的認可和青睞。
新口味、新感受、新環境
近年來，淮河路步行街這一傳統老街
華美變身成為文化時尚街區
各類深受年輕消費者喜愛的網紅店也如雨後春筍
相繼紮根於這片古老而又年輕的街區
袁老四老火鍋
快樂的方式有很多，涮火鍋絕對是其中一個。袁老四老火鍋是廬州網紅火鍋界的人氣店。店內古色古香的陳設，再搭配上沸騰的湯底和氤氳的熱氣，仿佛置身於熱情的蜀地。
天然呆
作為新式鹹奶茶領創者，天然呆以一杯“有態度”的奶茶致敬中國千年茶飲文化，引領茶飲新風潮，深受年輕人的喜愛。低糖低脂、清新不膩的奶茶必然是女孩子最愛。“天然有點鹹的”鹹鹹紅顏，口味豐富醇厚不膩，當之無愧的店內招牌。
三拖一老火鍋
“又土又潮”老重慶同款複古風！這是一家來自重慶的“三拖一”市井老火鍋。 店麵裝修上也極具特色，斑駁泛黃的牆皮、極簡的圓桌、塑料板凳、粘在牆上84年的老報紙，白牆上的紅色標語像極了村頭的宣傳口號，門口還擺了一個專門賣涼粉小吃的小攤兒，完美複刻了改革開放初期的情景。
楠火鍋
始於1993年，火遍全國36個城市、開出100多家店的楠火鍋。湯底選用在唐代有“貢茶”之稱的老鷹茶代替高湯，既有山城老火鍋的厚重濃鬱，又巧妙地消除了油膩燥熱之感。
李炮秤盤麻辣燙
火爆四川、南京的排隊王，一進門就仿佛穿越到上世紀70年代，海報、晾衣架、霓虹燈牌、橫幅、茶缸等複古元素，每一處都超級“出片”，店裏播放著經典的年代歌曲，氛圍感直接拉滿。
譚辣辣
始於2004年 ，作為合肥“湘菜界”扛把子，愛辣人士必去。裝修設計全新升級，簡約大氣、幹淨亮堂。
櫛沐風雨幾十載，
當初的“萌新”店已然成為“老字號”
放眼今朝，“老字號”變身“網紅店”
歲月更迭
這些美食店在堅持中成長
在成長中創新
時光不滅，漫步不歇
無論何時
淮河路步行街的“老字號”和“網紅店”
都在等著與你的那場邂逅
